難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
- 250 g di patate, pelate e a fette (1 cm circa)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 3 - 4 foglie di prezzemolo fresco, lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di funghi freschi a pezzi
- 75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
- 30 g di mollica di pane
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- farina di mais q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 816 kJ / 195 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 24.6 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Erbazzone (vegan)
2h 20min
Crêpes (vegan)
1小時
Polpette di soia
55 分
Crêpes ai carciofi (vegan)
1h 30min
Burger veg di soia
3h 20min
Panini per burger (vegan)
5小時
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min
Girelle con spinaci e tofu (vegan)
8h
Burger in agrodolce
1小時 10 分
Rosso burger
1h 35min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Veg-burger (vegan)
1小時 10 分