難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Trito aromatizzato
- 30 g di panettone, la crosta a pezzi
- 10 g di liquirizia pura in caramelle
- 20 g di riso Carnaroli
Risotto meneghino
- 20 g di scalogno
- 15 g di burro
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di riso Carnaroli
- 900 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1625 kJ / 389 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 72.6 g
- 脂肪
- 8.1 g
替代食譜
Risotto alla parmigiana
30 分
Risotto con uva e gorgonzola
35 分
Risotto al Barolo
30 分
Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)
40min
Petto d'anatra all'uva
1h 10min
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35 分
Corona di riso capesante e verdure
50 分
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto rosmarino e speck
25 分
Carbonade
2小時 10 分
Irish Coffee
10min
Risotto allo Champagne
25 分