難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta
- 350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 120 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 2 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 50 g di patata, pelata e a pezzi
- 260 g di lonza di maiale a tocchetti (2 cm circa)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 100 g di mandorle pelate
- 100 g di nocciole sgusciate e tostate
- 30 g di cipolla
- 160 g di burro a pezzi
- 200 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
- 100 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3673 kJ / 878 kcal
- 蛋白質
- 35.9 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 58.1 g
- 纖維
- 6.5 g
在選集內
替代食譜
Girelle alle erbe con bresaola
8h
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3小時 30 分
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11小時
Sformatini di gamberi e verdure
35 分
Focaccia tramezzino
2h 5min
Torta salata multistrato
3小時 30 分
Torta Diplomatica
3h
Lanterna di frolla
1h 30min
Cupola di pane con agnello e patate
2h
Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
7h
Praline al gelato
5h 55 min