![Pappardelle au pesto de roquette et ricotta Pappardelle au pesto de roquette et ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/83158.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les pappardelle
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le pesto de roquette et ricotta
- 20 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 20 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de roquette
- 10 g de cerneaux de noix
- 10 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 gousse d'ail (非必選)
- 80 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de ricotta
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2653 kJ / 634 kcal
- 蛋白質
- 21.1 g
- 碳水化合物
- 59.8 g
- 脂肪
- 36.1 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Focaccia fève, bacon et pecorino
3小時 15 分
Penne au pesto et jambon cru
15min
Risotto aux cèpes
30min
Pappardelle roquette et ricotta
1h
Risotto aux morilles
45min
Risotto tout vert
40min
Trofie au pesto
40min
Risotto aux asperges
35 min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min
Pesto-tomates confites
15min
Pesto au basilic
10min
Pesto au basilic XXL
15min