難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ red onion
- 2 - 4 dried bird's eye chillies
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp shredded coconut
- 12 fresh curry leaves
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 601.7 kJ / 143.2 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 382.6 mg
替代食譜
Lemon rasam
40min
Slow cooked chickpeas (TM5)
26h 5min
Slow cooked chickpeas (TM6)
26h 5min
Rava idli
2h 40min
Sambhar
1h 30min
Mint and peanut chutney
35min
Rajma (kidney bean curry)
45min
Rogani kumbh
45min
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Amritsari dal
26小時
Potato karakari
50min
Savoury semolina
15 分