裝置與配件
Hazelnut meringue roulade
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
食材
-
hazelnuts roasted and skins removed100 g
-
egg whites4
-
cream of tartar1 pinch
-
caster sugar180 g
-
natural vanilla extract1 tsp
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pouring (whipping) cream (see Tips)300 g
-
canned mandarin segments drained310 g
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dark chocolate (gluten free), broken into pieces60 g
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
62.1 mg
蛋白質
7.5 g
卡路里
2090.3 kJ /
497.7 kcal
脂肪
32.5 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
14.6 g
碳水化合物
45.1 g
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