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Grape bakewell tart

Grape bakewell tart
4.6 8 評分
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
8 portions
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食材

Sweet shortcrust pastry
  • raw sugar
    75 g
  • unsalted butter cold, cut into pieces
    100 g
  • plain flour plus extra to dust
    200 g
  • egg yolk
    1
  • cold water
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Filling
  • grapes cut into halves
    250 - 350 g
  • blanched almonds
    130 g
  • unsalted butter softened
    130 g
  • caster sugar
    80 g
  • plain flour
    30 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • natural almond extract
    ¼ tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • eggs
    2
  • jam of choice
    2 tbsp
  • flaked almonds
    1 - 2 tbsp
  • icing sugar to dust

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 79.6 mg
蛋白質 8.8 g
卡路里 2277.1 kJ / 544.2 kcal
脂肪 34.2 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 16.1 g
碳水化合物 53.8 g

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