Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.4 25 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
vegetable oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1.4 g

卡路里 319 kJ / 76 kcal

脂肪 5.5 g

碳水化合物 5.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

A Taste of India 72 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 分

Butternut Squash and Ginger Soup

35 分

Chickpea Soup (Revithia)

1小時 40 分

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1小時

Asian Chicken Noodle Soup

1小時 35 分

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 分

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 分

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 分

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 分

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 分

Watercress Soup

25 分

Pilau Rice

30 分