Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.4 25 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
vegetable oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1.4 g

卡路里 319 kJ / 76 kcal

脂肪 5.5 g

碳水化合物 5.4 g

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