難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g plain yoghurt
- 130 g aubergines, halved then sliced (1 cm)
- 35 g vegetable oil
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp chilli powder
- 營養價值
- 每 50 g
- 卡路里
- 243.2 kJ / 58.1 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 124.6 mg
替代食譜
Dal Makhani
9小時 30 分
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Coriander Chutney
5 分
Aubergine Bhurta
30min
Chapatis
1h 30min
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
30min
Tarka Dal
9小時 5 分
Mango Kulfi
4h 20min
Chickpea Sundal
6小時 45 分
Prawn Xacuti
1h 20 min
Masala Kaddu (Pumpkin Curry)
40min
Aloo Beetroot Tikki
1h