![Pâtes vertes au curry de lentilles Pâtes vertes au curry de lentilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/079CAC4A-C5E1-4AEA-8FFB-DD76B2E7E2D2/Derivates/5535e9e6-2fe2-4f0c-be4d-ac775676e82d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de pâtes sèches, vertes de préférence (tagliatelle par ex.)
- 3000 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 gousses d'ail
- 1 pomme acidulée (150 g env.), coupée en quartiers
- 1 morceau de gingembre frais de la taille d'une noisette, coupé en lamelles
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 30 g d'huile végétale
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre fraîche, ciselée
- 800 g de lentilles en conserve, natures ou aux oignons et carottes (lentilles et jus)
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2570 kJ / 614 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Risotto de quinoa à la provençale
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