Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 評分

準備 10 分

總時間 6小時

10 portions

食材

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7.9 g

卡路里 873 kJ / 208 kcal

脂肪 19.7 g

纖維 0 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Autour du poulet 10 食譜
法國

Le poulet dans tous ses états 16 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Mousse de foie de volaille au porto

72小時

Pâté de campagne au foie gras

48小時

Rillettes de porc et de canard

7小時

Rillettes de porc au cidre

2小時

Rillettes de canard

2小時 30 分

Terrine de lapin aux herbes

24小時

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7小時 30 分

Pâté de campagne

48小時

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24小時 20 分

Délice de foies au riesling

2小時 50 分

Terrine bressane

24小時

Rillettes de porc tradition

12小時