難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 alcachofas frescas (con tallo)
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- ½ - 1 diente de ajo
- 1 pellizco de sal
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 469 kJ / 112 kcal
- 蛋白質
- 2.62 g
- 碳水化合物
- 2.42 g
- 脂肪
- 10.17 g
- 纖維
- 8.25 g
替代食譜
Flores de alcachofa
2h
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Alcachofas al limón
40min
Alcachofas a la cerveza
45min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Alcachofas en aceite
1h 40min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Alcachofas con habitas al azafrán
50min