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Vegetarische Calzoni

Vegetarische Calzoni
4.5 12 評分
準備 40 分
總時間 2小時
20 Stück
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食材

Teig
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Hefe (15 g)
    ⅓ Würfel
    ½ Pck. Trockenhefe
  • Zucker
    1 TL
  • Wasser
    70 g
  • Vollmilch
    80 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Sultaninen
    20 g
  • Wasser zum Einweichen
  • Provolone (italienischer Schnittkäse) in Stücken (2 cm)
    50 g
    50 g Gouda
  • Wasser
    400 g
  • Mangold ganze Blätter
    300 g
  • frische Chili nach Wunsch entkernt
    1
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • Salz
    ½ - 1 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 3 g
卡路里 429 kJ / 102 kcal
脂肪 4 g
纖維 1.2 g
碳水化合物 13 g

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