Zapiekanka makaronowa z warzywami

Zapiekanka makaronowa

• 100 g sera gouda pokrojonego na kawałki
• 150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
• 850 g wody
• 10 g oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki soli
• 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
• 200 g makaronu, suchego kolanka
• 200 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
• 200 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę np. drobiowej lub z indyka
• 150 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  或 150 g zielonego groszku, świeżego

Sos

• 30 g masła zimnego, pokrojonego na płatki
• 200 g mleka
• 1 łyżeczka soli
• 4 jajka
• 1 pęczek szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
• 2 łyżki bułki tartej