難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 bouquets de persil frais, équeutés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (非必選)
- 3 tomates, épépinées et coupées en deux
- 4 oignons nouveaux
- 50 g de boulgour fin
- 3 jus de citron
- 100 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet de menthe fraîche, ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 849 kJ / 204 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 17.5 g
替代食譜
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1小時 55 分
Gaspacho indien
2h
Taboulé de pois chiches
12小時 15 分
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1小時 15 分
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1小時 15 分
Salade d'aubergine au yaourt
2小時 10 分
Caponata sicilienne
55 分
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 分
Boulgour à l'orientale
35min
Pesto au basilic XXL
15 分
Carottes parfumées
5 分
Caviar d'aubergine "express"
20min