裝置與配件
Basil sorbet (palate cleanser)
準備 10 分
總時間 10 分
8 portions
食材
-
caster sugar to taste130 - 150 g
-
pine nuts60 g
-
lemons (approx. 2), skin thoroughly washed, ends trimmed, deseeded and cut into quarters (see Tips)170 g
-
fresh basil leaves (approx. 1-2 bunches) (see Tips)20 g
-
ice cubes700 g
-
water50 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
4 mg
蛋白質
1.2 g
卡路里
546.8 kJ /
130.1 kcal
脂肪
5.3 g
纖維
1 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
19.5 g
您可能也會喜歡...
Gougère puffs with salmon mousse
25小時 35 分
Mint béarnaise
25 分
Cooking beetroot and corn
40 分
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2小時
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 分
Stuffed mushrooms with Manchego cheese
40 分
Pears in red wine
3小時 20 分
Jerk chicken with pineapple slaw
5小時
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1小時 30 分
Fresh fennel salad
10 分
Pea and lettuce soup with scallops
45 分
Lime and ginger dressing
30 分