難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
800
g di pomodori maturi in quarti
或 800 g di polpa di pomodoro a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
- 100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 100 g di acqua
- 2 - 3 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 209 kJ / 50 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Conserva di pomodoro classica
7h 20min
Conserva di pomodoro con olive
1小時 30 分
Sugo bianco di ricotta e zucchine
30min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1小時 40 分
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1小時 25 分
Sugo di verdure
40 分
Sugo al basilico
1小時 10 分
Sugo classico
55min
Sugo all'arrabbiata
20min
Conserva di datterini e verdure
7小時
Sugo al tonno
45 分
Ragù di verdure primaverili
30min