![Insalata di pasta, vongole e carciofi Insalata di pasta, vongole e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/636F4AA0-4122-4CB2-BF34-124C5D793E55/Derivates/3BD72CD8-B496-482C-97C7-7D6EEC4E8CE1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di vongole
- 2900 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 25 g di scalogno in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 200 g di pasta secca, tipo farfalline
- 250 - 300 g di cuori di carciofo, puliti e a cubetti
- 50 g di pomodori a dadini (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1482 kJ / 353 kcal
- 蛋白質
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 10.8 g
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