難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di vongole
- 2900 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
- 25 g di scalogno in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 200 g di pasta secca tipo farfalline
- 250 - 300 g di cuori di carciofo puliti e a cubetti
- 50 g di pomodori a dadini (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 353 kcal / 1482 kJ
- 蛋白質
- 12.3 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 纖維
- 10.8 g
替代食譜
Insalata di carote e ravanelli all'orientale
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Tris di riso, pesce e verdure
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Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30 分
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Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
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