![Quadrucci e piselli in brodo Quadrucci e piselli in brodo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95DD6262-0A65-4D1A-9EBC-E2E3E7653815/Derivates/6EDF4427-9652-4879-AFBE-7C2958626162.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Quadrucci
- 120 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Minestra
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cubetti di lardo
- 50 g di cubetti di prosciutto crudo
- 500 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1656 kJ / 396 kcal
- 蛋白質
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 31.8 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 纖維
- 9.1 g
替代食譜
Quadrucci seppie e piselli
1h 45min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Minestra di pane e lenticchie
55 分
Spaghetti con pecorino e fave
40min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Brodo di verdure con noodles di omelette
50min
Involtini di cotica al sugo
1h 10min
Fagioli con le cotiche
1h 45min
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di bietole
35min
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
Pasta e ceci
40min