難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 50 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2736 kJ / 654 kcal
- 蛋白質
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 24.9 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Sfinciuni
3h 30min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 分
Pane nero siciliano
8h 50min
Mafalde siciliane
2h 15min
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Sarde a beccafico
35min
Linguine al nero di seppia
45min
Sfincione favarese
3h
Pane siciliano
2h 45 min
Panelle
1h 25min
Sfinci siciliane
2小時 30 分