![Pasta con le sarde (Pasta chi sardi) Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BF59A04-5865-40D7-8154-C620C3EB2188/Derivates/FF687464-BB96-4178-BACB-67906B67FC13.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 50 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2736 kJ / 654 kcal
- 蛋白質
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 24.9 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Linguine al nero di seppia
45 分
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 分
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Cous cous di pesce alla trapanese
3小時 30 分
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 分
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Pipette primaverili
45 分
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55 分
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Caponata di pesce spada e melanzane
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Pane siciliano
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