Riso integrale con bietole

Riso integrale con bietole

4.0 107 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 porzioni

食材

400 g di bietole a strisce grossolane (peso netto)
100 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
100 g di pomodori a pezzi
50 g di gambo di sedano a fettine
50 g di carota pelata e a rondelle (0,5 cm)
1000 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
320 g di riso integrale (cottura 45-50 minuti)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1393.6 mg

蛋白質 15.9 g

卡路里 1932.9 kJ / 462 kcal

脂肪 14.2 g

纖維 6.1 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 68.4 g

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