Forellen des Bischofs

Forellen des Bischofs

3.2 20 評分

準備 30 分

總時間 35 分

4 Portionen

食材

Forellen

trockener Weißwein
50 g
Brötchen vom Vortag
1
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
40 g
Möhre in Stücken
40 g
Rosmarin abgezupft
2 Stängel
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken
100 g
gemischte Kräuter, TK
2 - 3 EL
Forellen, frisch, ausgenommen
4
Salz
Pfeffer
Butter
60 g

Weinsauce

Olivenöl
20 g
Mehl
20 g
trockener Weißwein
120 g
Sahne
120 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Dill abgezupft
3 - 4 Stängel

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 34 g

卡路里 1772 kJ / 423 kcal

脂肪 23 g

纖維 1.4 g

碳水化合物 12 g

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