凱薩沙拉

凱薩沙拉

無評分
準備 5 分
總時間 10 分
6 人份

食材

麵包丁
  • 麵包 任何種類,切丁 (約2-3 公分)
    3 片
  • 橄欖油
    3 - 4 大匙
  • 鹽 (非必選)
    ⅓ 茶匙
凱薩沙拉
  • 帕瑪森起司 ,切塊
    75 克
  • 蒜頭 ,去皮
    2 粒
  • 油漬鯷魚
    7 隻
  • ,或依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 ,或依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黃芥末
    70 克
  • 紅酒醋
    1 ½ 大匙
  • 烏斯特調味醬
    1 ½ 茶匙
  • 蛋黃
    2 顆
  • 檸檬汁 ,約1顆半
    45 克
  • 橄欖油
    230 克
  • 蘿蔓生菜 ,取葉子,切碎
    3 顆

難易度

簡單


營養價值 每 1 人份

642.3 mg
蛋白質 7.1 g
卡路里 1748.1 kJ / 417.8 kcal
脂肪 42.2 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 7.7 g
碳水化合物 3.8 g

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