難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1630 克 水
- 200 克 蘑菇 ，切厚片
- 30 克 油
- 6 克 蒜頭
- 40 克 榨菜 ，絲
- 30 克 紹興酒
- 10 克 糖
- 15 克 醬油
- 25 克 白芝麻醬
- 50 克 辣油和辣渣
- 20 克 辣豆瓣醬
- 200 克 細麵條 ，乾燥或新鮮
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1453.3 kJ / 347.4 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 18.9 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 869.8 mg
