Sous-vide koken

10 食譜

10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

1小時 20 分

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2小時 45 分

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

8小時

Sous-vide teriyaki zalm

Sous-vide teriyaki zalm

1小時 20 分

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2小時 10 分

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2小時 20 分

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2小時 40 分

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8小時 45 分

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

2小時 5 分

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2小時