跳至主要內容 搜尋
Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine
3.0 2 評分
準備 20 分
總時間 2小時 45 分
4 porties
免費註冊

食材

  • witte miso (of shiro miso)
    90 g
  • mirin (zoete rijstwijn)
    40 g
  • sake
    35 g
    35 g water
  • suiker
    30 g
  • sesamolie
    1 ½ tl
  • zout
    2 snuifjes
  • aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
    360 g
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1600 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • geroosterd sesamzaad
    1 el
  • lente-ui schuin gesneden
    1

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

鈉 670 mg
蛋白質 4 g
卡路里 654 kJ / 156 kcal
脂肪 6 g
纖維 5.3 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide koken 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

無評分

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

無評分

Volkorenbroodjes met Walnoten

無評分

Pikante Worstjes van Rundsvlees

無評分

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

無評分

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

2.0(1)

1小時

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1小時 15 分

Bao met pulled champignon in BBQ saus

4.9(8)

1小時 15 分

Coconut Dream

3.0(1)

10 分

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4(5)

1小時 35 分

Sous-vide octopussalade

5.0(1)

8小時

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

4.4(7)

1小時 5 分