難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 90 g witte miso (of shiro miso)
- 40 g mirin (zoete rijstwijn)
-
35
g sake
或 35 g water - 30 g suiker
- 1 ½ tl sesamolie
- 2 snuifjes zout
- 360 g aubergine, in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
- 1600 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 1 el geroosterd sesamzaad
- 1 lente-ui, schuin gesneden
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 654 kJ / 156 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 670 mg
替代食譜
Moussaka met linzen
2小時 20 分
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
無評分
Pulled barbecue jackfruit
25min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 分
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
無評分
Spookachtige pizza
無評分
Levercake
無評分
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
無評分
Lamsspiesjes
無評分
Rogge flatbreads
無評分
Sous-vide octopussalade
無評分
Hummus van rode biet
10min