Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 評分

準備 20 分

總時間 13小時 30 分

4 porties

食材

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 857 mg

蛋白質 9.8 g

卡路里 1425.4 kJ / 340.7 kcal

脂肪 9.4 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 52.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Comfort Food 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Stevige linzenchili

50 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Tumis Buncis

25 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5 min

Vegetarische bruine rijst

40 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10 min

Vastensoep

30 min