Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

4 porties

食材

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

難易度

中等

營養價值每 1 portie

鈉 81 mg

蛋白質 7 g

卡路里 550 kJ / 132 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

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