裝置與配件
Gougère-soezen met zalmmousse
準備 25 分
總時間 25小時 35 分
20 stuks
食材
Zalmmousse
-
verse zalmfilet, ontveld in stukken (4 cm)150 g
-
boter20 g
-
gerookte zalm in stukken150 g
-
room, 35% vet200 g
-
verse dille enkel de blaadjes1 takje
-
kappertjes op azijn uitgelekt1 el
-
citroensap1 tl
-
gemalen witte peper1 - 2 snuifjes
-
gelatinepoeder1 tl
-
kokend water1 - 2 el
Gougère-soezen
-
Gruyère kaas in blokjes (3 cm)80 g
-
water150 g
-
zout½ tl
-
chilipoeder1 snuifje
-
boter80 g
-
bloem120 g
-
eieren3
-
verse bieslook of verse dille, fijngehakt, als garnering
難易度
中等
營養價值 每 1 stuk
鈉
224.2 mg
蛋白質
7.2 g
卡路里
611 kJ /
145 kcal
脂肪
11 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
6.2 g
碳水化合物
4.7 g
更多相關食譜
Feesttafel
11 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10 分
Griekse salade met gestoomde kip
無評分
Eiersalade met curry
1小時 30 分
Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing
45 分
Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes
50 分
Russische salade
25 分
Salade van peer en spek met mosterddressing
20 分
Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges
無評分
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
無評分
Pompoen Tahini Puree
40 分
Poke bowl met gemarineerde zalm
35 分
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20 分