El chef Alan Avith Tercero trae para tí sus mejores recetas desde su pastelería, todo con chocolate.
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 分
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 分
Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)
30 分
Chispas de chocolate amargo (50% cacao)
15 分
Baguette de chocolate
1小時 30 分
Bizcocho de chocolate sin harina
40 分
Esponja de chocolate al vapor
30 分
Glaseado de chocolate (mirror cake)
15 分
Bizcocho de chocolate blanco TM6
2小時
Chocolate procesado (decoraciones fáciles)
20 分
Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)
1小時
Fondat de chocolate
20 分
Macarrones con merengue suizo
1小時 10 分
Brigadeiros
40 分
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
45 分
Cheesecake de chocolate blanco
50 分
Espuma de chocolate y frambuesa
10 分
Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6
30 分
Brownie y trufa caramelizada TM6
50 分
Galletas energéticas de manzana y canela
50 分
Panqué de plátano con chocolate
1小時
Panqué de chocolate y frambuesa
1小時 20 分
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
4小時
Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso
1小時 30 分
Macarrones con merengue francés
1小時 30 分
