裝置與配件
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
準備 40 分
總時間 4小時
16 rebanadas
食材
Bizcocho de almendras
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aceite en aerosol el necesario para engrasar
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80 g de mantequilla en cubos
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95 g de almendras fileteadas
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40 de azúcar morena
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60 g de azúcar refinada
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3 huevos
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1 limón amarillo solamente la ralladura
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75 g de harina de trigo
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½ cdita de polvo para hornear
Cujiente de turrón y mango
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150 g de chocolate de leche
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60 g de turrón de almendras en cubos
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40 g de avena instantánea
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150 g de mango congelado en trozos, en cubos pequeños1 mango pelado, sin semilla, en cubos
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3 guayabas sin semillas, en cubos
Mousse de chocolate blanco
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25 g de agua
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5 g de grenetina en polvo
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500 g de crema para batir (30-40% grasa)
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350 g de chocolate blanco en trozos
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170 g de frambuesas frescas o congeladas
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
鈉
3 mg
蛋白質
9 g
卡路里
1766 kJ /
420 kcal
脂肪
31 g
纖維
2 g
飽和脂肪
14 g
碳水化合物
45 g