難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 1 支 新鲜红辣椒 ，切段
- 10 克 花椒粉 ，或自制花椒粉 (非必選)
- 300 克 豆腐干 ，切片（5厘米）（见变化）
- 100 克 青椒 ，切块（5厘米）
- 30 克 水
- 1 茶匙 生抽
- ½ 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 696 kJ / 166 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 11.1 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2.1 g
