難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 只 毛蟹, 小型（每只约100克）
- 面粉, 适量，涂抹蟹用
- 20 克 油
- 10 克 姜, 切片
- 20 克 料酒
- 15 克 生抽
- 15 克 老抽
- 20 克 糖
- 300 克 水
- 450 克 年糕, 条状
- 15 克 蚝油
- 1 小撮 胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1280 kJ / 306 kcal
- 蛋白質
- 20.9 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 纖維
- 0.8 g
