難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 葱 ，只取葱白，切片
- 30 克 高汤
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 麻油
- 2 茶匙 淀粉
- 500 克 水 ，汆烫用
- 300 克 海螺肉 ，切片
- 150 克 笋 ，切片
- 15 克 油
- 3 瓣 蒜头
- 5 克 姜 ，切片
- 100 克 新鲜香菇 ，切片
- 2 汤匙 红腐乳汁
- 2 茶匙 香糟卤
- 營養價值
- 每 6 人份
- 卡路里
- 5831 kJ / 794 kcal
- 蛋白質
- 50.7 g
- 碳水化合物
- 89.9 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 纖維
- 6.8 g
