難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 条 鲶鱼, 洗净去内脏，切大块（约800克）
- 20 克 油
- 50 克 蒜头 ，拍扁
- 50 克 京葱 ，切段
- 20 克 姜 ，切片
- 50 克 黄豆酱
- 30 克 生抽
- 10 克 老抽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 500 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1631 kJ / 390 kcal
- 蛋白質
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 0.6 g
