難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinada
- 750 g camarão s/ casca
- 30 g vinagre de sidra
- ½ c. chá de sal
Pó de caril
- 2 malaguetas secas
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de mostarda
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
Leite de coco
- 130 g coco ralado
- 900 g água
Caril
- 30 g óleo
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 5 g gengibre fresco
- 1 c. chá de polpa de tamarindo
- 1 c. chá de sal
- Coentros picados q.b. p/ servir
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1956.9 kJ / 467.7 kcal
- 蛋白質
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 飽和脂肪
- 19.8 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 1963.4 mg
替代食譜
Caril de frango
35 分
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Camarão crocante com puré de brócolos e tomate
45 分
Caril de frango
1h
Caril de camarão
35 分
Moqueca de camarão
20 分
Moqueca de camarão
1h
Caril de camarão
30min
Camarões à guineense
25 分
Margaritas de pêssego
15min
Arroz de lingueirão
3h