裝置與配件
Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
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3 poivrons coupés en deux, évidés, coupés en lanières (0,5-1 cm de large)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de tomates pelées en dés, en boîte
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2 c. à café de paprika doux
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1 - 1 ½ c. à café de cumin en poudre selon les goûts
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1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
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20 g de beurre pour la friture
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4 œufs
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sel
-
poivre noir, moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
94 mg
蛋白質
12 g
卡路里
1234 kJ /
294 kcal
脂肪
15 g
纖維
10 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
33 g
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