難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé
- 40 g d'oignons, coupés en deux
- 250 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 minutes)
- 20 g de concentré de tomates
- 425 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée cannelle, moulue
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 90 g de yogourt nature
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1585 kJ / 376 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Risotto aux carottes et endives
40min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto à la tomate et burrata
30min
Risotto aux poivrons
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Polenta aux poireaux et topping aux marrons
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Risotto à la tomate et au basilic
30min
Salade de millet en verrines
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Risotto au citron et épinards
30min
Potée de riz à la courge
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Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM6)
1小時 15 分
Velouté courge-coco
45min
Risotto à la courge
35min