裝置與配件
Salade estivale de cornettes aux courgettes
準備 20 分
總時間 30 分
6 portions
食材
-
3 l d'eau
-
1 c. à soupe de sel
-
250 g de pâtes, sèches, type cornettes
-
10 g de persil frais10 g de cerfeuil, frais un peu effeuillé
-
30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'huile d'olive
-
150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
265 mg
蛋白質
6 g
卡路里
1135 kJ /
272 kcal
脂肪
13 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
31 g
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