難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de pecorino, en morceaux (2-3 cm)
- 250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- 300 g de tomates-cerises, coupées en deux
- 1 c. à café de sel, à adapter
- 1 pincée de poivre
- 350 g de pâte sèche courte, type maccheroncini
- d'huile de friture
- 500 g d'aubergines, en dés (1-2 cm)
- 1 brin de basilic frais, feuilles lavées et séchées
- 50 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2859 kJ / 683 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 48 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
One pot penne-poireaux
30min
Pâtes aux tomates et aux épinards
35min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Risotto à la tomate et burrata
30min
Paccheri sauce à la ricotta de brebis
20min
Tagliolini à la courge
1h 20 min
Lasagne verdi
1h 15min
Carbonara végétarienne
30min
Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
50min
Gratin de cornettes
50min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Macaronis à la montagnarde
30min