Chleb żytni pytlowy

5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 17小時
25 kromek

食材

Zaczyn żytni (dzień 1.)
  • 75 g mąki żytniej razowej
  • 75 g wody
  • 1 łyżeczka żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 600 g mąki żytniej typu 720
  • 525 g wody
  • 10 g soli
  • masło miękkie, do natłuszczenia
  • 5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

難易度

中等


營養價值 每 1 kromkę

鈉 79.7 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 525.9 kJ / 125.7 kcal
脂肪 0.5 g
纖維 4.2 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 27.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部