跳至主要內容 搜尋

Chleb pszenno-żytni z foremki
5.0 2 評分
準備 20 分
總時間 30小時
20 kromek
免費註冊

食材

Zaczyn żytni (dzień 1. rano)
  • 50 g mąki żytniej razowej
  • 50 g wody
  • 1 łyżeczka żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe (dzień 1. wieczór)
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g mąki żytniej typu 720
  • 375 g wody
  • 10 g soli
  • masło miękkie, do natłuszczenia
Pieczenie chleba (dzień 2.)
  • 5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

難易度

中等

營養價值 每 1 kromkę

鈉 195.6 mg
蛋白質 3.3 g
卡路里 419.1 kJ / 100.2 kcal
脂肪 0.5 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 20.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Chlebek do odrywania z serem i salami

4.4(30)

1小時 30 分

Chleb cebulowy z wędzonym serem

4.8(1K)

2小時 55 分

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

4.8(68)

18小時 20 分

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(23)

16小時 30 分

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

4.3(64)

3小時 10 分

Fougasse - chleb francuski

4.6(17)

2小時

Zielony chleb ze szpinakiem

4.7(379)

2小時 45 分

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

3.3(43)

2小時 10 分

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

5.0(7)

13小時

Bułki knyple

3.2(5)

11小時

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

無評分

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

5.0(2)

28小時

 顯示全部
顯示全部