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Tom Kha Gai
無評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 portion
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食材

  • 10 g de gingembre frais en fines tranches
  • 3 de gousses d'ail
  • 1 de piment rouge frais liste de graines supprimée
  • 2 c. à soupe de pâte Tom Kha Kai
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 pincée de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
  • 500 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe sauce de poisson
  • 3 feuilles de combava fraîches
  • 1 citronnelle fraîche coupé en deux
  • 2 de poivrons rouges (environ 400 g), en bandes (1 x 4 cm)
  • 150 g de pousses de bambou en conserve
  • 400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
  • 150 g de champignons frais en tranches
  • 1 de citron vert coupé en quatre
  • de coriandre fraîche pour la garniture

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 27.5 g
卡路里 2048.8 kJ / 489.7 kcal
脂肪 28.7 g
纖維 3.4 g
碳水化合物 18.4 g

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