裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
食材
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (非必選)
-
30 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
-
50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
-
50 g de noisettes, avec peau ou blanchies
-
50 g d'amandes, avec peau
-
100 g de farine de blé
-
50 g de flocons d'avoine
-
50 - 70 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
La crème anglaise
-
1000 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
40 - 50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
36.1 mg
蛋白質
10 g
卡路里
3031.6 kJ /
724.6 kcal
脂肪
49.4 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
24.5 g
碳水化合物
63.1 g
您可能也會喜歡...
Pizza arc-en-ciel végétarienne
1小時 40 分
Soupe de tomates
30 分
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1小時
Tarte d’Alost (Vlaai)
無評分
La première bouchée : Panais et Compote de Pommes
無評分
Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte
無評分
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
無評分
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
無評分
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
無評分
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1小時 25 分
Risotto au saumon et fenouil
25 分
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
無評分