裝置與配件
Pain blanc
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
12 portions
食材
Éponge
-
50 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de sucre
-
110 g de farine à pain
Pâte à pain
-
300 g d'eau
-
20 g de levure fraîche
-
540 g de farine à pain
-
2 c. à café de sel
-
de la farine à pain pour saupoudrer
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
396.3 mg
蛋白質
7.3 g
卡路里
863 kJ /
206 kcal
脂肪
1.1 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
41.2 g
更多相關食譜
Pain Artisanal
5 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
無評分
Pain express
1小時 15 分
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
10小時 30 分
Crème pâtissière Mode Sauce
無評分
Pâtes à la crème de pistache
30 分
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
1小時 20 分
Petits pains moelleux
1小時 45 分
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
無評分
Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons
3小時 50 分
Fricassée de poulet aux asperges
1小時
Pain brioché
45 分
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 分