Pain blanc

5.0 6 評分

準備 15 分

總時間 3小時 45 分

12 portions

食材

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 396.3 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 863 kJ / 206 kcal

脂肪 1.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 41.2 g

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