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Baklava Cheesecake
5.0 4 評分
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
12 portion
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食材

  • pistachio nut, shelled, unsalted
    50 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    60 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • filo pastry
    6 sheet
  • cream cheese
    500 gram
  • double cream (around 48 % fat)
    120 gram
  • caster sugar
    270 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    3
  • water
    120 gram
  • rose water (非必選)
    20 gram
  • honey
    50 gram
  • cinnamon, ground
    ¼ teaspoon
  • cardamom, ground
    2 - 3 pinch
  • pistachio nut, shelled, unsalted for decorating
  • rose petal, dried (非必選) for decorating

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 223.8 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 1612.4 kJ / 385.4 kcal
脂肪 25.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 13.7 g
碳水化合物 34.2 g

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