難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lime Yoghurt Mousse
- 3 gelatine leaves
- water, for soaking
- 70 g sugar
- 200 g double cream
- 30 g lime juice
-
1
vanilla pod, seeds only (see tip)
或 1 tsp vanilla bean paste - 200 g yoghurt, 1.5% fat
- 60 g crème fraîche
Strawberry Coulis
- 150 g strawberries
- 20 g lime juice
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 1 lime, thinly sliced, for garnishing (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1186 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 22 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 鈉
- 35 mg
替代食譜
Hollandaise Sauce
15min
Vanilla Custard
15min
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9h
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6h 15min
Raised Game Pie
24h
Hollandaise Sauce
15min
Shortcrust pastry
5 min
Limoncello Tarts
3h 15min
Béarnaise Sauce
15min
Fruit Sauce (Coulis)
10 分
Custard
15min
Mornay Sauce
15min