裝置與配件
Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
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3 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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5 - 10 g de piment en poudre (非必選)
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500 g de tomates par exemple framboise, prune, coupées en morceaux
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1 c. à café de sucre (非必選)
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1 c. à café d'origan déshydraté
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½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu
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2 ½ c. à café de sel
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1200 g d'eau
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280 g de pâtes sèches, type Penne ou fusilli, ou farfalle
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100 g d'olives vertes, dénoyautées100 g d'olives noires, dénoyautées
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40 - 60 g d'oignons rouges tranchés en pointes de 1 mm
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10 g de feuilles de basilic frais
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80 - 100 g de pousses d'épinards frais
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200 - 250 g de mozzarella (environ 2 mozzarellas entières)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
2171.8 mg
蛋白質
25.5 g
卡路里
1345 kJ /
542 kcal
脂肪
19.5 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
7.8 g
碳水化合物
68.8 g
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