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Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya
4.7 15 評分
準備 10 分
總時間 15 分
4 porciones
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食材

Usando el cortador
  • 200 g de pepino kirby sin piel y sin semillas
  • 250 g de piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón,
Vinagreta de jengibre y Mayonesa acevichada
  • 90 g de salsa de soya
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 5 g de jengibre en polvo
  • 400 g de atún fresco en cubos
  • 100 g de cebolla blanca en trozos de 3 cm
  • 4 de cilantro fresco sus hojas
  • 1 chile serrano
  • 2 diente de ajo, pelado
  • 80 g de jugo de limón
  • 15 g de caldo de pescado (非必選)
  • 1 cdita de sal
  • 75 g de mayonesa
Para las tostadas
  • 200 g de pimiento rojo sin semilla en cubos pequeños
  • tostadas para servir
  • aguacate en rodajas
  • ajonjolí negro para servir

難易度

簡單

營養價值 每 4 porciones

鈉 7944 mg
蛋白質 116.9 g
卡路里 6777.4 kJ / 1619.8 kcal
脂肪 90.1 g
纖維 29.3 g
飽和脂肪 12.3 g
碳水化合物 100.4 g

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