![Filetes de ternera con reducción de fresas Filetes de ternera con reducción de fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12a23eab-deaa-4b9b-a5ea-bb35b6bc584b/Derivates/0da752f5-b5eb-4806-9337-6c59d1aadbf0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
150
g de fresas, frescas, sin tallo y en mitades (ver tip)
或 150 g de fresas congeladas - 20 g de azúcar mascabado
- 20 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
8
filetes de ternera (aprox. 3 mm de grosor)
或 8 bisteces de ternera (aprox. 3 mm de grosor) - harina de trigo, para enharinar
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 cdas de mantequilla sin sal, para freír
- 1 - 2 pizca de sal, o la gusto
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 888 kJ / 212 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 207 mg
替代食譜
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 分
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1小時 30 分
Pollo almendrado con salsa de limón
35min
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1小時 15 分
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Pollo con costra de parmesano y crema de limón
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Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6
1小時 20 分
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
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Picaña Tex Mex con salsa BBQ
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Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
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